Dieta Coletiva: Diário alimentar

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Um dos grandes problemas de quem está acima do peso é que muitas vezes a gente tem certeza de que come pouco. E não é que não seja verdade. A questão é que, mesmo comendo pouco, pode-se ingerir uma quantidade imensa de calorias sem perceber.
Quando fiz a minha primeira consulta com a minha endocrinologista, em 2005, enquanto esperava o resultado dos exames, ela me orientou a fazer um diário alimentar. Nele eu deveria anotar tudo: O que comi, a que horas, quanto de água bebi, quais eram os meus sentimentos no momento em que eu comia e o meu peso (pela manhã e à tarde).
Foram 15 dias de anotações. No meu retorno percebi claramente o quanto meu estado emocional influenciava o meu peso e também caiu como uma bomba a certeza de que eu me alimentava extremamente mal.
Meus lanches eram à base de misto quente e Coca-Cola, pelo menos duas vezes por dia. Frutas haviam sido riscadas da minha vida. Justo eu que sempre gostei de atacar a fruteira...
Nos dias em que eu estava bem não engordava, se passasse raiva, ou ficasse estressada no trabalho, ganhava em torno de 1kg. E ele não iria embora com a mesma facilidade...

A essa altura você deve estar se perguntando: porque é que ela está falando de 2005?
Porque foi quando eu consegui emagrecer. Depois, perdi a disciplina e engordei novamente. E comecei a emagrecer de novo, e de repente meu peso se estabilizou, bem acima do que eu queria.
Lembram que no post anterior eu disse que havia "abandonado" o tratamento?
Parei de tomar remédios e resolvi me dedicar ao que realmente é certo.
Essa foi uma semana de vitória!
Em seis anos é a primeira vez que fico sem medicação e sem engordar.
Voltei a fazer o diário alimentar, para conseguir controlar as 500 notas da dieta.
Finalmente comecei a fazer exercícios físicos. Ganhei da minha irmã um simulador de caminhada e já tenho sentido os resultados. (Dani, obrigada, obrigada, obrigada!)
Com a ausência da medicação eu durmo melhor e o intestino funciona melhor.
E com os exercícios tenho tido mais disposição para todas as minhas tarefas.

Então, fica a dica para quem está na luta contra a balança: faça um diário alimentar!

Como montar um bom diário alimentar:
- Anote os horários das refeições.
- Anote tudo o que você comeu (com as quantidades), na hora que você comer. Não deixe para o dia seguinte, afinal há grandes chances de você esquecer aquela balinha depois do almoço ou aquele cafezinho no meio da tarde...
- Exercícios físicos que você fez no dia.
- Quais eram os seus sentimentos no momento das refeições.

No final de cada semana faça uma análise:
- No que você precisa melhorar?
- O que precisa ingerir mais?
- O que precisa ingerir menos?
- Em quais dias você comeu mais? E porque comeu mais?
Com base nisso, estabeleça uma meta para a próxima semana. E se esforce em cumprir!

Um bom dia(rio) para vocês!
Beijos