Mãe, compra brócolis.

Você sonha em ouvir esta frase? Pois saiba que constantemente eu tenho este prazer.
E você deve estar se perguntando como eu fiz para que eles gostassem de comer brócolis, o máximo da rejeição entre os pequenos. Muito simples, faço um arroz e coloco na água do cozimento brócolis e cenourinha, tudo bem picadinho. Criança nenhuma resiste a um arroz colorido! E este é uma delícia!
E mesmo que seu filho separe tudo, parte das vitaminas foi para a água que cozinhou o arroz. Comeu o arroz, já é lucro.
A foto é deste site de receitas. Aconselho a picar o brócolis bem menor, quase igual aos cubinhos de cenoura, o sabor fica mais suave. Ideal para os pequenos irem se acostumando ao sabor forte do brócolis.
Experimenta e me conta.
Beijos

Mãe, compra brócolis.

Você sonha em ouvir esta frase? Pois saiba que constantemente eu tenho este prazer.
E você deve estar se perguntando como eu fiz para que eles gostassem de comer brócolis, o máximo da rejeição entre os pequenos. Muito simples, faço um arroz e coloco na água do cozimento brócolis e cenourinha, tudo bem picadinho. Criança nenhuma resiste a um arroz colorido! E este é uma delícia!
E mesmo que seu filho separe tudo, parte das vitaminas foi para a água que cozinhou o arroz. Comeu o arroz, já é lucro.
A foto é deste site de receitas. Aconselho a picar o brócolis bem menor, quase igual aos cubinhos de cenoura, o sabor fica mais suave. Ideal para os pequenos irem se acostumando ao sabor forte do brócolis.
Experimenta e me conta.
Beijos

Receita testada e aprovada: Bolinho de camarão

Meninas, ontem à noite resolvi atacar na cozinha. Já tinha dado tanta coisa errada que me senti no direito de sair da dieta e me deliciar com um bolinho de camarão.
Fiz uma receita que tinha visto no Rainhas do Lar. Fácil, rápida e deliciosa!
Eu fui enrolando os bolinhos, marido fritando e todo mundo disputando cada um que ficasse pronto. Eu até tinha planejado tirar fotos mas, sinceramente, ou eu comia ou eu fotograava, porque não ia sobrar pra mim mesmo.
Quer fazer também? A receita está aqui.
Beijos

Receita testada e aprovada: Bolinho de camarão

Meninas, ontem à noite resolvi atacar na cozinha. Já tinha dado tanta coisa errada que me senti no direito de sair da dieta e me deliciar com um bolinho de camarão.
Fiz uma receita que tinha visto no Rainhas do Lar. Fácil, rápida e deliciosa!
Eu fui enrolando os bolinhos, marido fritando e todo mundo disputando cada um que ficasse pronto. Eu até tinha planejado tirar fotos mas, sinceramente, ou eu comia ou eu fotograava, porque não ia sobrar pra mim mesmo.
Quer fazer também? A receita está aqui.
Beijos

Uma festa regada a violão e petiscos

A comemoração de aniversário do meu filho foi ótima! Nos divertimos horrores! Como só chamamos amigos próximos, o clima era de brincadeira e fizemos a tradicional roda de violão. Normalmente a roda de violão é comandada por Victor e Léo, e quando é possível, Daniel também aparece para dar uma palinha. Como Léo tinha outros compromissos profissionais neste fim de semana, Daniel se encarregou do violão. E cantamos muito!
Lá pelas tantas da madrugada, freezer de cerveja já reabastecido (porque aquele povo bebe muuuiiiiiito), o ponto alto da festa: meu irmão e sua hilária performance de Robô Cop Gay. Pena ele não deixar postar o vídeo, por achar que isto pode colocar em dúvida a sua masculinidade.
Minha investida na cozinha fez sucesso. Como temos alguns vegetarianos na família (inclusive o churrasqueiro), também fiz alguns petiscos para eles. Aí embaixo o que andei aprontando, pena não ter tirado fotos de tudo, mas tem os links das receitas e garanto que é tudo muito fácil de fazer e extremamente saboroso.
Espetinhos de carne e abacaxi - receita - feitos na churrasqueira, junto das outras carnes. O tempero é maravilhoso.
Patê de azeitonas pretas – receita
Ovos recheados – receita (servi os ovos com o patê separado)
Molho 4 queijos e batatinhas

O bolo eu comprei, porque nem dava mais tempo de fazer, e fiz alguns docinhos:

Brigadeiro de colher


Bombom de colher - receita


Mousse de maracujá com raspas de chocolate branco - receita

Ah! Antes que me chamem de mentirosa: Victor é o meu filho, Léo é o meu primo e Daniel é o amigo do meu irmão.

Beijos!

Uma festa regada a violão e petiscos

A comemoração de aniversário do meu filho foi ótima! Nos divertimos horrores! Como só chamamos amigos próximos, o clima era de brincadeira e fizemos a tradicional roda de violão. Normalmente a roda de violão é comandada por Victor e Léo, e quando é possível, Daniel também aparece para dar uma palinha. Como Léo tinha outros compromissos profissionais neste fim de semana, Daniel se encarregou do violão. E cantamos muito!
Lá pelas tantas da madrugada, freezer de cerveja já reabastecido (porque aquele povo bebe muuuiiiiiito), o ponto alto da festa: meu irmão e sua hilária performance de Robô Cop Gay. Pena ele não deixar postar o vídeo, por achar que isto pode colocar em dúvida a sua masculinidade.
Minha investida na cozinha fez sucesso. Como temos alguns vegetarianos na família (inclusive o churrasqueiro), também fiz alguns petiscos para eles. Aí embaixo o que andei aprontando, pena não ter tirado fotos de tudo, mas tem os links das receitas e garanto que é tudo muito fácil de fazer e extremamente saboroso.
Espetinhos de carne e abacaxi - receita - feitos na churrasqueira, junto das outras carnes. O tempero é maravilhoso.
Patê de azeitonas pretas – receita
Ovos recheados – receita (servi os ovos com o patê separado)
Molho 4 queijos e batatinhas

O bolo eu comprei, porque nem dava mais tempo de fazer, e fiz alguns docinhos:

Brigadeiro de colher


Bombom de colher - receita


Mousse de maracujá com raspas de chocolate branco - receita

Ah! Antes que me chamem de mentirosa: Victor é o meu filho, Léo é o meu primo e Daniel é o amigo do meu irmão.

Beijos!

Um blog que foi a minha salvação

Pra vocês entenderem bem a questão, preciso explicar 2 coisas:
1) Minha rotina: Eu trabalho ao lado de casa, mas é quase como se não fosse. Às 7:00 eu já estou na loja, venho em casa pra almoçar (o que dura cerca de meia hora) e só volto às 18:30. Durante o dia passo em casa correndo algumas vezes, que são para acordar o meu filho ou resolver alguma necessidade dele. Mas há dias que não consigo dar sequer uma fugidinha...
2) Minha secretária: Ela é um amor de pessoa, de uma honestidade ímpar, tem uma mega boa vontade, sabe lidar com eletrodomésticos sem estragar (sorte que minha mãe nunca teve) e todos que chegam aqui em casa logo elogiam o quanto o meu piso brilha. Mas na cozinha, é o ponto fraco dela... Ela nunca cozinhou em casa e está aprendendo na prática...

Eu disse a vocês que minha irmã, minha mãe e meu sobrinho vieram passar uns dias aqui. E não tinha a menor condição de eu assumir a cozinha. Meus cadernos de receita não são assim tão detalhadinhos, é pra quem sabe cozinhar. Como resolver?

Simples: Passei pra ela receitas do Dona Amélia!
As receitas são fáceis, explicadinhas nos mínimos detalhes e sempre tão caprichadas que até pareceu que ela era uma expert na cozinha!
Entre os pratos que ela fez estão:

Braciola


Couve -flor gratinada no creme de milho


Vale a pena conferir, copiar e fazer as receitas da Patty!
Só tem um problema: isso me faz comer tanto que eu até já falei com a Patty que a minha médica vai me expulsar do consultório dela...
Beijos!

Um blog que foi a minha salvação

Pra vocês entenderem bem a questão, preciso explicar 2 coisas:
1) Minha rotina: Eu trabalho ao lado de casa, mas é quase como se não fosse. Às 7:00 eu já estou na loja, venho em casa pra almoçar (o que dura cerca de meia hora) e só volto às 18:30. Durante o dia passo em casa correndo algumas vezes, que são para acordar o meu filho ou resolver alguma necessidade dele. Mas há dias que não consigo dar sequer uma fugidinha...
2) Minha secretária: Ela é um amor de pessoa, de uma honestidade ímpar, tem uma mega boa vontade, sabe lidar com eletrodomésticos sem estragar (sorte que minha mãe nunca teve) e todos que chegam aqui em casa logo elogiam o quanto o meu piso brilha. Mas na cozinha, é o ponto fraco dela... Ela nunca cozinhou em casa e está aprendendo na prática...

Eu disse a vocês que minha irmã, minha mãe e meu sobrinho vieram passar uns dias aqui. E não tinha a menor condição de eu assumir a cozinha. Meus cadernos de receita não são assim tão detalhadinhos, é pra quem sabe cozinhar. Como resolver?

Simples: Passei pra ela receitas do Dona Amélia!
As receitas são fáceis, explicadinhas nos mínimos detalhes e sempre tão caprichadas que até pareceu que ela era uma expert na cozinha!
Entre os pratos que ela fez estão:

Braciola


Couve -flor gratinada no creme de milho


Vale a pena conferir, copiar e fazer as receitas da Patty!
Só tem um problema: isso me faz comer tanto que eu até já falei com a Patty que a minha médica vai me expulsar do consultório dela...
Beijos!